Поиск по этому блогу

воскресенье, 26 февраля 2012 г.

воскресный салат "Simple"

автор Ева Сизонова
Ингредиенты:

помидор-1 шт.
огурец- 1 шт.
сыр сливочный Moondarra-50гр.
оливковое масло EV- 1 ст.л.
перец чили молотый-1 ч.л.(или меньше)
соль морская- щепотка
лук зеленый- 1 ст.л. (порезанный)
соус соевый (факультативно)- 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. помидор и огурец- помыть, обсушить- порезать кубиком
  2. сыр- порезать кубиком. Сложить в "креманку".
  3. приготовить заправку- порезать лук зеленый- присыпать солью и перцем, залить оливк. маслом и добавить соевый соус- перемешать.
  4. Заправить салат и подавать к столу.
  5. Очень просто и очень вкусно. Отличная альтернатива греческому салату.
***
Немного о сыре: этот салат очень вкусен именно из-за предложенного мной сыра- настолько сбалансированно получается- сладковатый сыр (за счет входящих в его состав кусочков вяленного абрикоса и миндаля с сахаром) и чили.
Это действительно очень вкусно.
У меня было две разновидности такого сыра- один- пряный с базиликом, орегано и вяленными помидорами. второй- предложенный мной на сайте- с вяленными абрикосами,миндалем и папайей в составе.
Оба салата делала с одинаковой заправкой- это очень вкусно! Не смогла промолчать!
Угощайтеь!

Комментариев нет:

Отправить комментарий