ароматная курица с розмарином



автор Ева Сизонова

Ингредиенты:

куриные бедра- 6-8 шт.

розмарин сухой- 1 ч.л.

мед-1 ч.л.

сок мандарина и яблока (свежевыжатый)- 100 мл.

соус соевый- 1 ст.л.

соль-1 ч.л.

*******************

сметана-1 ст.л.

грецкие орехи-горсть

Способ приготовления:

1. Куриные бедра (можно голени или любые др.куски курицы) вымыть, обсушить,посолить. Сложить в форму для маринования.
2. Приготовим ароматную заправку-маринад: смешать свежевыжатый сок с соевым соусом, добавить розмарин-поставить на огонь-немного нагреть,чтобы розмарин отдал свой аромат. Ввести мед. Перемешать и снять с огня.
3. Залить горячим маринадом курицу, хорошенько перемешать и дать постоять минут 15.
4. Разогреть духовку до 220 гр.ц.
5. На дно добавить немного раст. масла (для жарки). Переложить курицу, вылить сверху маринад.
6. Далее- намазать немного каждый кусочек сверху сметаной (для образования корочки), засыпать орехами.
7. Готовить 30 минут.
8. Приятного аппетита!