Курица в пивном соусе

автор Ева Сизонова

Ингредиенты:

куриные голени и бедра- 5-6 шт.

чеснок- 3 зубка

кайенский перец- 1 ч.л.

пиво светлое- 0,5 л.

лук репчатый- 1 головка

соль по вкусу

черный перец горошком-5 шт

Способ приготовления:

1. Курицу промыть,обсушить. Чеснок пропустить через пресс. Натереть курочку чесноком,солью и кайенским перцем.
2. Обжарить курочку с двух сторон до золотистой корочки. Сложит в кастрюльку для тушения.
3. Лук нарезать на полукольца. Добавить к курочке.
4. Туда же добавляем ч.перец горошком.
5. Залить пивом,присолить и тушить на медленном огне примерно 40 минут.
6. Подавать горячим! Полив пивным соусом! Приятного аппетита!